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Soufflé de vieira y manchego curado para dos
Prep. 10min
Total 35min
2 raciones
Ingredients
-
de mantequilla40 g
-
de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)50 g
-
de harina10 g
-
de leche100 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
de queso manchego semicurado rallado15 g
-
yema de huevo1
-
clara de huevo1
-
vieiras con coral limpias2
Nutrition per 1 ración
Calories
293 kcal /
1225 kJ
Protein
10.34 g
Fat
24.69 g
Carbohydrates
7.4 g
Fiber
0.87 g
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