Topfengolatschen
TM6 TM5

Topfengolatschen

3.6 (128 ratings)

Ingredients

Teig

  • 150 g Topfen, 20% Fett
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Weizenmehl, glatt
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben

Topfenfülle

  • 30 g Butter, in Stücken
  • 60 g Rosinen
  • 1 Ei
  • 350 g Topfen, 20% Fett
  • 100 g Staubzucker, etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 ½ EL Maisstärke
  • 1 Päckchen Vanillezucker
    or 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 3 TL Zitronenschale, gerieben

Nutrition
per 1 Stück
Calories
864 kJ / 206 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
20 g
Fat
11 g
Fiber
0.4 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes