Milchrahmstrudel

Milchrahmstrudel

4.2 72 rating

Prep. 35min

Total 1 h 55min

12 Portionen

Ingredients

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Wasser lauwarm
125 g
Sonnenblumenöl
1 EL
1 EL Rapsöl
Salz
1 Prise
Semmelwürfel
50 g
Topfen, 20% Fett
500 g
Sauerrahm
200 - 250 g
Butter in Stücken
160 g
Feinkristallzucker
100 g
Eier (Größe M)
5
Vanillezucker
1 ½ EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Milch
200 g
Staubzucker zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Fat 20 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 27 g

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