
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 125 g Wasser, lauwarm
-
1
EL Sonnenblumenöl
or 1 EL Rapsöl - 1 Prise Salz
- 50 g Semmelwürfel
- 500 g Topfen, 20% Fett
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 160 g Butter, in Stücken
- 100 g Feinkristallzucker
- 5 Eier (Größe M)
- 1 ½ EL Vanillezucker
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 200 g Milch
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1406 kJ / 336 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Buchteln mit Vanillesauce
1h 40min
Bananenschnitten
3h
Topfenknödel mit Zwetschkenröster
50min
Marillenknödel mit Zuckerbröseln
1h 10min
Marillenknödel "die Besten"
1h
Topfenpalatschinken
1h 30min
Scheiterhaufen
1h 30min
Malakofftorte
10h 20min
Topfenstrudel
2h 10min
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse
55min
Ribiselschnitten
1h
Topfengolatschen
50min