Salsiccia e cardoncelli

Salsiccia e cardoncelli

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Prep. 5min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio in camicia
4 salsicce di maiale intere (500 g circa)
50 g di vino bianco
500 g di funghi cardoncello freschi puliti e a pezzi grandi
100 g di pomodori a metà
1 pizzico di sale + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.3 g

Calories 2008 kJ / 480 kcal

Fat 41.2 g

Fiber 3.6 g

Carbohydrates 3.1 g

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