Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di salsiccia cruda spellata e a pezzi (2-3 cm), consentita da prontuario
- 30 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di vino bianco secco
- 150 g di latte
- 320 g di pasta secca senza glutine tipo fusilli (o altro formato a piacere)
- 10 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1669 kJ / 399 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 44.9 g
- Fat
- 18.9 g
- Fiber
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Penne pisellini, funghi e speck
30min
Pasta patate e speck
40min
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10min
Farfalle risottate alla boscaiola
40min
Sformato di riso con brie e cotto
1h 30min
Crostata al salame e formaggio (senza glutine)
2h 10min
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45min
Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)
35min
Penne risottate funghi e speck
40min
Pasta al forno bianca (senza glutine)
55min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35min