Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

4.3 17 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 40min

4 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
90 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

100 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre doux
300 g de pousses d'épinards
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème de soja
1 œuf pour la dorure
350 g de filet de julienne coupés en tronçons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24.5 g

Calories 2916 kJ / 701 kcal

Fat 49.5 g

Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - printemps 18 Recipes
France

Légumes nouveaux 10 Recipes
France

You might also like...

Tartelette aux légumes de printemps

Tartelette aux légumes de printemps

1 h 10min

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2 h

Tarte fine aux sardines

Tarte fine aux sardines

45min

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3 h 15min

Suprêmes de poulet printaniers au raifort

Suprêmes de poulet printaniers au raifort

45min

Petits flans de poisson

Petits flans de poisson

1 h 5min

Tourte saumon-oseille

Tourte saumon-oseille

1 h 15min

Ballotine de saumon

Ballotine de saumon

25min

Tartelette au poireau et saumon fumé

Tartelette au poireau et saumon fumé

1 h 10min

Pâté de lapin en croûte

Pâté de lapin en croûte

5 h 30min

Feuilleté au crabe

Feuilleté au crabe

1 h 20min

Feuilleté tressé au saumon et poireau

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45min