Chalupitas de pepino y atún
TM6 TM5 TM31

Chalupitas de pepino y atún

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Ingredients

  • 4 pepinos pelados
  • 10 g de chile ancho desvenado y previamente asado
  • 15 g de chile pasilla desvenado y previamente asado
  • 30 g de aceite de ajonjolí
  • 50 g de vinagre de manzana
  • 100 g de salsa de soya
  • 20 g de jugo de limón
  • 60 g de jugo de naranja
  • 5 g de jengibre
  • 800 g de atún fresco en trozos
  • cilantro sólo las hojas, para decorar
  • cebolla morada en juliana, para decorar

Nutrition
per 1 porción
Calories
187 kcal / 783 kJ
Protein
27 g
Fat
5 g
Carbohydrates
9 g
Fiber
2 g
Saturated fat
1 g
Sodium
737 mg

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