Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

4.6 78 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredients

120 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de chile chipotle adobado
200 g de jitomate en trozos
20 g de aceite de oliva
1100 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
150 g de granos de elote
100 g de champiñones en cubos
200 g de flor de calabaza troceadas
5 hojas de epazote
limones para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 300 kJ / 72 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de flor de calabaza

30min

Alambre de pescado

35min

Sopa de setas

35min

Pescado con adobo

1 h

Ensalada de nopal

30min

Sopa de hongos y epazote

35min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Pescado con ajo y chile de árbol

40min

Rajas con elote

20min

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30min

Tinga de setas

25min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min