Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Korzenny śledź z jabłkiem
Prep. 15min
Total 2 h 30min
6 porcji
Ingredients
-
500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
-
woda do namoczenia śledzi
-
6 łyżek białego octu winnego
-
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
-
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 łyżki cukru
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
-
2 łyżeczki białej gorczycy
-
10 - 12 goździków
-
6 ziaren ziela angielskiego
-
2 - 3 liście laurowe, suszone
-
1 laska cynamonu
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
300 g oleju rzepakowego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
80 mg
Protein
16 g
Calories
2679.8 kJ /
640.5 kcal
Fat
58.2 g
Fiber
2.7 g
Saturated fat
5.5 g
Carbohydrates
15.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 h 15min
Śledzie po cygańsku
2 h 20min
Śledzie po wiejsku
25 h 10min
Śledzie po kaszubsku
13 h 45min
Śledzie po wileńsku
13 h 45min
Śledzie w sosie musztardowym
10 h 15min
Karp na słodko w galarecie
7 h 35min
Hekele
2 h 40min
Śledzie w sosie makowym
1 h 30min
Karp w migdałowej panierce
1 h 40min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 h 45min
Śledzie w kożuchu
1 h