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Risotto verde para dos
Prep. 15min
Total 45min
2 raciones
Ingredients
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de caldo de ave300 g
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lomos de bacalao desalado sin piel (de 150 g c/u)2
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diente de ajo1
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de cebolla30 g
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de mantequilla25 g
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de hojas de espinaca frescas (lavadas y escurridas)50 g
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de arroz100 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta negra recién molida1 pellizco
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de sobrasada ibérica (para untar)50 g
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de miel20 g
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de nata25 g
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de perejil fresco picado1 cucharada rasa
Nutrition per 1 ración
Calories
761 kcal /
3186 kJ
Protein
58.5 g
Fat
34.3 g
Carbohydrates
51.8 g
Fiber
1 g
Saturated fat
15.8 g
Sodium
6509 mg