![Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9CFA347F-4616-4519-ACDD-0B11CFDB81F6/Derivates/2D11B09B-3822-4DFB-8C44-D382302E750B.jpg)
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Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g hortelã, só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ananás grande c/ casca
- 800 g lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. sopa de aneto
- 2 limas (raspa e sumo)
- 500 g água
- 1 c. chá de mostarda
- 300 g cuscuz
- 150 g tomate-cereja cortado em quartos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2481 kJ / 593 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 29 g
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