Compatible versions
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pão
- 500 g água
- 10 g azeite
- 5 g mel
-
25
g fermento de padeiro fresco
or 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 170 g farinha integral
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ½ c. chá de sal
- Manteiga q.b. p/ untar
Cobertura
- 200 g crème fraîche
- 150 g queijo-creme
- ½ c. chá de sal
Molho de mostarda
- 200 g crème fraîche
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 ½ c. chá de açúcar
- 15 g mostarda de Dijon
- 50 g óleo
Pasta de atum
- 200 g atum em lata, escorrido
- 150 g queijo-creme
Montagem
- 10 g salsa
- 10 g coentros
- 10 g manjericão
- 700 g água
- 70 g alface iceberg cortada em juliana
- 70 g pepino cortado em rodelas finas
- 200 g truta fumada cortada em pedaços
- 50 g rabanete cortado em rodelas finas
- Cebolinho picado q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1724 kJ / 412 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Bolo de iogurte com creme de manteiga
1h
Cebola caramelizada com queijo de cabra
1h
Risoto de alcachofra
30min
Discos de chocolate com frutos secos
30min
Rolinhos de verão vegetarianos - TM5
No ratings
Mince pie
10h
Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera
40min
Brunch da Europa Oriental
No ratings
Ramequim de legumes
1h 25min
Eggnog
25min
Quente e frio
8h
Brunch do Médio Oriente
No ratings