Empanaditas de jitomate y albahaca

Empanaditas de jitomate y albahaca

2.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

30 piezas

Ingredients

Masa

300 g de harina y un poco más para espolvorear
100 g de mantequilla con sal fría en cubos pequeños
30 g de manteca de cerdo
70 g de crema
½ cucharadita de sal
½ limón sólo la ralladura
½ cucharadita de azúcar
10 hojas de albahaca frescas

Relleno

15 hojas de albahaca frescas
30 g de aceite de oliva
50 g de echalotes
100 g de poro en rodajas
100 g de jitomate cherry cortados en mitades
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
50 g de queso crema
1 huevo batido para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg

Protein 1 g

Calories 407 kJ / 97 kcal

Fat 6 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Barritas de semillas de girasol

Barritas de semillas de girasol

1 h 15min

Empanada de salchicha con espinacas

Empanada de salchicha con espinacas

1 h 10min

Pizza Marina

Pizza Marina

1 h

Pan de aceitunas TM6

Pan de aceitunas TM6

4 h

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

1 h 10min

Pan de chipotle y tequila

Pan de chipotle y tequila

1 h

Galletas de cacahuate

Galletas de cacahuate

30min

Pan blanco

Pan blanco

1 h 40min

Arroz al horno con calabacita y queso

Arroz al horno con calabacita y queso

50min

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1 h 20min

Hogaza exprés

Hogaza exprés

50min

Pan de queso

Pan de queso

2 h 30min