Pastel de atún con frijoles

Pastel de atún con frijoles

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Prep. 5min

Total 40min

4 porciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
150 g de cebolla cortada en medias lunas
150 g de espinaca
250 g de atún en aceite escurrido
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1000 g de frijoles bayos cocidos escurridos
1 cucharadita de mostaza
limón sólo el jugo
1 yema de huevo batida
cebollín (optional) picado para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 35 g

Calories 2327 kJ / 554 kcal

Fat 27 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 96 g

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