Placki z cukinii (low carb)

Name: Placki z cukinii (low carb)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 15 g sera parmezan; 100 g cukinii; 1 ząbek czosnku; 1 jajko; 25 g mąki migdałowej; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; olej; jogurt grecki; zioła, świeże

4.1 177 ratings

Prep. 20min

Total 50min

1 porcja

Ingredients

15 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

15 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
1 ząbek czosnku
1 jajko
25 g mąki migdałowej (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
olej do smażenia
jogurt grecki (ok. 30 g), do podania
zioła, świeże np. szczypiorek, koperek, posiekane, do dekoracji