Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 100 g cebola cortada em quartos
- 4 - 5 pés de salsa
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços (4 cm aprox.)
- 50 g pimento verde cortado em pedaços (4 cm aprox.)
- 100 g beringela cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 15 g cogumelos desidratados
- 1 dente de alho
- 1 ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de paprika fumada
- 50 g azeite
- 200 g polpa de tomate
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 801.9 kJ / 191.7 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 17.5 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated fat
- 1.8 g
- Fiber
- 5.1 g
- Sodium
- 987.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Iogurte proteico de baunilha com pudim de chia
12h 15min
Farinha de arroz
No ratings
Sopa creme de abóbora com casca e sementes
No ratings
Zoodles à Bolonhesa - TM6
40min
Salmão thai com puré de edamame
1h 20min
Creme de chocolate quente com molho de frutos vermelhos e crumble
35min
Goulash de batata - vegan ou com carne
1h 15min
Menu fresco: Sopa fria de pepino e abacate, salada agridoce de gambas e quinoa e mousse de Oreo®
No ratings
Trouxas de alheira com chutney de uva
No ratings
Húmus de pesto com tomate seco
15min
Gnocchi com curgete - TM6
45min
Crackers integrais com alecrim
2h