Fyldt bagt kartoffel med cheddar og broccoli

Name: Fyldt bagt kartoffel med cheddar og broccoli
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 stykke
Ingredients: 1000 gram vand; 2 kartoffel, melet; 170 gram broccoli delt i buketter; 200 gram lagret hvid cheddar; 115 gram smør; ½ tsk salt; ½ tsk paprika; ½ tsk sort peber, stødt; 170 gram græsk yoghurt; 60 gram sødmælk; 1 spsk olivenolie; salt; purløg, frisk