上海冷面配三丝浇头
TM6

上海冷面配三丝浇头

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Ingredients

三丝浇头

  • 20 克 油
  • 1 片 姜 ,切丝
  • 180 克 猪肉丝
  • 250 克 青椒 ,切丝
  • 250 克 绿豆芽
  • 5 克 盐

冷面

  • 1500 克 水
  • 300 克 细面条 ,选用冷面面条
  • 适量 饮用水 ,冲凉用

酱汁

  • 500 克 无盐熟花生
  • 5 克 盐
  • 50 克 生抽 ,根据个人口味调节
  • 50 克 米醋 ,根据个人口味调节
  • 300 克 饮用水

Nutrition
per 1 人份
Calories
5016.5 kJ / 1199 kcal
Protein
54.1 g
Carbohydrates
81 g
Fat
79.6 g
Saturated fat
13.1 g
Fiber
15.4 g
Sodium
1506.1 mg

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