Crepes con peperoni, salame e mozzarella

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

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Prep. 20min

Total 45min

6 porzioni

Ingredients

500 g di latte
240 g di farina
3 uova
1 cucchiaino di sale
200 g di peperoni rossi o misti, a fette (0,5 cm x 5 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
50 g di formaggio fresco spalmabile
300 g di salame napoletano fette sottili
300 g di mozzarella per pizza grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1433.2 mg

Protein 37.1 g

Calories 3245.9 kJ / 775.8 kcal

Fat 45.8 g

Fiber 9.5 g

Saturated fat 20.6 g

Carbohydrates 58.7 g

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