Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.2 9 ratings

Prep. 30min

Total 4 h 30min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Tortilly z celozrnné mouky

1 h

Tvarohové knedlíky s rozvarem z broskví a meruněk

1 h 20min

Ovar s křenem

2 h 15min

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

5 h 25min

Chlebový žitný kvásek

84 h 15min

Makovo-meruňkový věnec

1 h 30min

Mexická čokoláda

30min

Fougasse se sýrem

2 h 35min

Cibulové máslo

10min

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

1 h 30min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3 h 20min

Bezlepkové jahodové knedlíky (low carb) v páře

35min