Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.2 9 ratings

Prep. 30min

Total 4 h 30min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Řecký jogurt

13 h

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6 h 10min

Tortilly z celozrnné mouky

1 h

Chlebový žitný kvásek

84 h 15min

Restovaná cibule s chilli

20min

Lehce zhnědlá cibule (200 - 300 gramů)

20min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 h

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12 h 45min

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min

Sladká chilli omáčka

25min

Bezinkový nepečený dort

6 h

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1 h 30min