Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.2 9 ratings

Prep. 30min

Total 4 h 30min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Napa Kimchi

15 h

Zahradní focaccia

2 h 10 min

Pivní bulky s čedarem

3 h 15 min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 h 10 min

Pečicí směs pro čokoládové sušenky

10 min

Bagel

2 h

Mléčné bulky s datlemi

1 h

Francouzské croissanty

12 h

Kremrole

2 h 5 min

Domácí chléb se zákysem

2 h 10 min

Buchty s povidly

2 h 20 min

Chléb se semínky a cibulkou

1 h 50 min