Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.0 7 rating

Prep. 30min

Total 4 h 30min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1 h 5min

Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou

Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou

No ratings

Char siu marináda

Char siu marináda

10min

Piknikový plněný chléb

Piknikový plněný chléb

4 h 50min

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30min

Makové bagely

Makové bagely

1 h 25min

Pečené bramborové mističky se zeleninovou náplní

Pečené bramborové mističky se zeleninovou náplní

No ratings

Turecký flatbread

Turecký flatbread

2 h 10min

Kokosový koláč s ovocem

Kokosový koláč s ovocem

No ratings

Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

12 h

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 h 30min

Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

2 h 10min