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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cubetti di zucca in agrodolce
Prep. 30min
Total 1 h 25min
8 vasetti
Ingredients
-
80 g di albicocche secche, denocciolate tagliate a metà
-
20 g di radice di zenzero fresco pelati, tagliato a fette sottili
-
5 - 6 spicchi di aglio tagliate a metà, a piacere
-
300 g di aceto di mele
-
200 g di acqua più un po’ per la pirofila
-
150 g di zucchero
-
1 cucchiaino di semi di senape
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaio di mirtilli rossi, secchi
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
-
750 g di zucca Red Kuri sbucciata e privata dal torsolo (vedi suggerimento)
Difficulty
easy
Nutrition per 8 vasetti
Protein
19 g
Calories
4831 kJ /
1157 kcal
Fat
3 g
Fiber
17 g
Carbohydrates
243 g
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