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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 25min
4 porzioni
Ingredients
-
300 g di spaghetti (cottura 10-11 minuti)
-
1650 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva
-
2 ¼ - 3 ¼ cucchiaini di sale
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
30 g di pecorino
-
150 g di guanciale
-
3 uova
-
1 tuorlo d'uovo
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1287 mg
Protein
27 g
Calories
314 kJ /
751 kcal
Fat
43 g
Fiber
63 g
Saturated fat
18 g
Carbohydrates
63 g
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