Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

4.1 75 ratings
Prep. 30min
Total 50min
4 porcje

Ingredients

Placki pomidorowe z bazylią
  • liści bazylii, świeżych
    20
  • liści mięty, świeżych
    10
  • rukoli
    40 g
  • jogurtu greckiego
    300 g
  • soli
    1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
    600 g
  • jajko
    1
  • mąki pszennej
    200 g
  • koncentratu pomidorowego
    15 g
  • oregano, suszonego
    1 łyżeczka
Sałatka z rumienioną ciecierzycą
  • liści mięty, świeżych
    10
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
    40 g
  • marchewek pokrojonych w paski (5 x 0,5 cm)
    400 g
  • białej ciecierzycy, z puszki (240-280 g po odsączeniu)
    1 puszka
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    30 g
  • miodu, płynnego
    1 łyżeczka
  • musztardy
    1 łyżeczka
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • ziaren sezamu, białego
    2 łyżeczki
  • pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
    200 g
  • rukoli
    50 g
  • sera feta pokrojonego na kawałki
    80 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 661.5 kcal / 2767.5 kJ
Protein 28.1 g
Fat 20.3 g
Carbohydrates 95.3 g
Fiber 14.8 g
Saturated fat 5.4 g
Sodium 1739 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...