Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)

Name: Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g cebuli; 600 g batatów; 2 ząbki czosnku; 120 g mąki pszennej; 3 jajka; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; olej; 1 opakowanie łososia wędzonego na zimno; jogurt grecki; ½ pęczka szczypiorku, świeżego; sok z cytryny, świeżo wyciśnięty

4.1 (53 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25min

Total time 35min

Serving size 4 porcje

Ingredients

100 g cebuli, przekrojonej na pół
600 g batatów, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
2 ząbki czosnku
120 g mąki pszennej
3 jajka
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej, do smażenia
1 opakowanie łososia wędzonego na zimno, w plastrach (150 g)
jogurt grecki, do podania (ok. 200 g)
½ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego, do posypania
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1619.8 kJ / 387.2 kcal
Protein: 21.7 g
Carbohydrates: 62.1 g
Fat: 5.6 g
Saturated fat: 1.5 g
Fiber: 5.9 g
Sodium: 989 mg