Devices & Accessories
Σούπα με καρότο και αχλάδι
Prep. 10min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κρεμμύδια σε κομμάτια200 γρ.
-
σκόρδο2 σκελίδες
-
καρότα σε κομμάτια150 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια300 γρ.
-
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους400 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
μουστάρδα Dijon15 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optional) για σερβίρισμα
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optional) για σερβίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
2 g
Calories
493 kJ /
118 kcal
Fat
4 g
Fiber
4 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μύρισε Φθινόπωρο
10 Recipes
Greece
Greece
Πρωταθλητής της σούπας
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40min
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40min
Κολοκυθόσουπα
35min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Crumble με αχλάδια και καρύδια
45min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40min
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1 h 10min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 h 20min
Βασική σούπα βελουτέ
45min