Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 14 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
300 γρ.
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
400 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optional) για σερβίρισμα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optional) για σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 2 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 4 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Μύρισε Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

Πρωταθλητής της σούπας 10 Recipes
Greece

You might also like...

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30min

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10min

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1 h

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45min

Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί

No ratings

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min