Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 14 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
300 γρ.
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
400 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optional) για σερβίρισμα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optional) για σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 2 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 4 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Μύρισε Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

Πρωταθλητής της σούπας 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

35min

Ντιπ με καρότο και τυρί

15min

Moelleux σοκολάτας

45min

Σοκολάτα με κινόα

40min

Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί

No ratings

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30min

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1 h 25min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30min