Tarta cumpleaños Cookidoo®
TM6 TM5

Tarta cumpleaños Cookidoo®

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Ingredients

Glaseado

  • 250 g de azúcar
  • 50 g de nata (35% de grasa)
  • 180 g de chocolate blanco en trozos
  • 50 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
  • 100 g de queso mascarpone

Bizcocho

  • 150 g de azúcar
  • 100 g de azúcar moreno
  • 250 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 6 huevos
  • 200 g de leche
  • 350 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Nata montada y decoración

  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 15 g de azúcar
  • 500 g de frutos rojos frescos variados para decorar

Nutrition
per 1 ración
Calories
2378 kJ / 568 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
61.5 g
Fat
33.8 g
Fiber
1.2 g

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