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One pot pasta aux légumes du soleil
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
70 g de parmesan en morceaux
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
1200 g de bouillon de légumes (ou 1200 g d'eau et 2 cubes de bouillon)
-
400 g de pâtes sèches semi-complètes
-
150 g de courgettes en dés
-
100 g de tomates cerise
-
½ poivron rouge en lamelles
-
½ bouquet de basilic frais ciselé
-
40 g de pignons de pin
-
1000 g de bouillon de légumes reconstitué (2 cubes de bouillon dans 1L d'eau)
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
634 mg
Protein
22.5 g
Calories
2526 kJ /
603.7 kcal
Fat
18 g
Fiber
6 g
Saturated fat
4.4 g
Carbohydrates
87.9 g
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