Sayadieh (riz épicé au poisson)

Sayadieh (riz épicé au poisson)

3.7 10 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour le poisson
250 g de riz basmati
1 c. à café de harissa
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de paprika
2 c. à café de curcuma en poudre
du sel
du poivre moulu
700 g d'eau
500 g de dos de cabillaud en morceaux
10 feuilles de coriandre fraîche
50 g d'amandes décortiquées et concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 1980 kJ / 471 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 h 20min

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1 h

Boulgour oriental

Boulgour oriental

15min

Riz djerbien aux blancs de poulet

Riz djerbien aux blancs de poulet

1 h

Smoothie vitaminé à l'avoine

Smoothie vitaminé à l'avoine

No ratings

Pâtes au poulet (maqarounas salsa)

Pâtes au poulet (maqarounas salsa)

1 h

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 h 35min

Rfissa au poulet

Rfissa au poulet

1 h 20min

Lentilles (Chorba 3dess)

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10min

Chorba freekeh

Chorba freekeh

1 h

Mercimek (soupe de lentilles corail)

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50min