Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7 58 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Le poulet rôti

6 - 8 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
6 gousses d'ail
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de sel
30 g de jus d'orange
1 orange en tranches de 5 mm
70 g d'olives vertes dénoyautées

Le riz basmati aux raisins secs

100 g d'oignon doux en morceaux
150 g de carottes en morceaux
20 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de riz basmati
50 g de raisins secs
1 c. à soupe d'amandes effilées et grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 2801 kJ / 670 kcal

Fat 28 g

Fiber 3.7 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les viandes avec le Sensor 46 Recipes
France

You might also like...

Rougail morue

25min

Mijoté de veau au miel de lavande

1 h 45min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25min

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

1 h 15min

Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède

1 h 10min

Gratin de morue

50min

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1 h

Poulet méditerranéen

2 h 50min

Salade méditerranéenne

1 h