Maakouda (galettes de pommes de terre)

Maakouda (galettes de pommes de terre)

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Prep. 20min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

600 g d'eau
900 g de pommes de terre en petits morceaux
1 gousse d'ail
10 feuilles de persil frais
1 œuf battu
1 c. à soupe de cannelle en poudre
du sel
50 g de farine de blé pour le plan de travail
huile de friture

Nutrition per 1 portion

Calories 391 kcal / 1637 kJ

Protein 8 g

Fat 17 g

Carbohydrates 49 g

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