Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

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Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
100 g
gousse d'ail
1
de tomates en morceaux
500 g
de coriandre fraîche et quelques feuilles pour servir
10 brins
de courgettes
220 g
de carottes en petits cubes
300 g
de pommes de terre en petits cubes
250 g
de ras el-hanout
1 c. à soupe
de bouillon de légumes
1 cube
de concentré de tomate
1 c. à soupe
d'eau
800 g
du sel
de pâtes sèches type plomb
200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 318 kcal / 1345 kJ

Protein 14 g

Fat 2 g

Carbohydrates 56 g

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