Korejská smažená křidélka

4.9 23 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 10min

4 porce

Ingredients

Kuřecí křidélka

2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
70 gramů hladké mouky
20 gramů kukuřičného škrobu
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
2 čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1000 gramů kuřecích křidélek

Omáčka

5 stroužků česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
50 gramů hnědého cukru
60 gramů rýžového vinného octa
60 gramů medu
30 - 50 gramů korejské chilli pasty podle chuti
30 gramů kečupu
15 gramů tmavé sójové omáčky
15 gramů sezamového oleje
olej na smažení
1 polévková lžíce sezamových semínek na posypání
2 jarní cibulky na tenké plátky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fat 39 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 11.1 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Black weeks 7 Recipes
Czech Republic

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50min

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min

Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

1 h

Polévka Tom Kha Gai

45min

Šťavnatý salát Green Goddess plný síly

20min

Malinovo-bazalková sangria

40min

Guacamole

5min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min

Butter Chicken

1 h

Sladko kyselá vepřová žebírka

40min

Risottata s kuřecím masem a houbami

40min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min