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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Naked cake verde
Prep. 40min
Total 3 h
10 fette
Ingredients
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
uova8
-
di zucchero240 g
-
di zucchero vanigliato2 cucchiaini
-
di farina tipo 00 + q.b.240 g
-
di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
-
di sale2 pizzichi
-
colorante per alimenti verde in polvere (vedere consigli)
Crema
-
di acqua180 g
-
di succo di limone, spremuto fresco50 - 70 g
-
di frutta verde (ad es. uva spina, kiwi a fettine, acini d'uva)200 - 250 g
-
di mascarpone freddo500 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
-
di zucchero a velo50 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fresca, fredda250 g
-
foglie di menta per decorare
Nutrition per 1 fetta
Calories
609.2 kcal /
2548.8 kJ
Protein
10.9 g
Fat
39.5 g
Carbohydrates
54.6 g
Fiber
0.7 g
Saturated fat
22.4 g
Sodium
324.1 mg
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