Agnello alla marocchina con cous cous al limone

Agnello alla marocchina con cous cous al limone

3.9 8 ratings

Prep. 40min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

Agnello speziato

1 limone
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
1 cosciotto d'agnello (2,5 kg-3,5 kg)
16 spicchi di aglio
5 cucchiai di Ras el Hanout
2 cucchiaini di sale

Salsa allo yogurt

½ mazzetto di coriandolo fresco
340 g di yogurt naturale
1 - 2 cucchiaini di Ras el Hanout
60 g di miele

Couscous al limone

395 g di cous-cous
1 - 2 limoni in conserva (vedere varianti)
510 g di brodo di pollo concentrato
170 g di ciliegie disidratate
60 g di pinoli
½ mazzetto di coriandolo fresco + q.b. per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 592 mg

Protein 71 g

Calories 3301 kJ / 789 kcal

Fat 25 g

Fiber 4 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Ciliegie 51 Recipes
Italy

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

You might also like...

Anelli salati al Parmigiano Reggiano

40min

Treccia al salmone

2 h 20min

Stelle filanti e coriandoli dolci

1 h 45min

Infuso freddo al limone e ibisco

2 h 30min

Treccine al kefir

7 h 30min

Crema al cacao e cocco (senza lattosio)

15min

Tisana detox all'arancia e cannella

20min

Piccole pavlove con mousse al caramello

3 h

Cocktail al melone

10min

Pasticcio di carne inglese

1 h 40min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 h 20min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1 h 10min