Costine di maiale con patate

3.5 2 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

40 g di olio extravergine di oliva

40 g di olio di oliva
3 spicchio di aglio
500 g di costine di maiale a pezzi (5-6 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di cipolle in quarti
100 g di carote pelate a pezzi (3 cm)
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (3 cm)
80 g di passata di pomodoro
80 g di birra chiara
500 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
1 foglia di alloro secca
700 g di patate pelate e a cubetti (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 185.4 mg

Protein 29 g

Calories 2523.2 kJ / 603.1 kcal

Fat 35.7 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 9.3 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

Stellata 23 Recipes
Italy

You might also like...

Spezzatino di carne

2 h

Pollo ripieno alle mandorle

2 h

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

30min

Ossibuchi ai funghi

3 h 30min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 h 30min

Stinco di maiale con patate

2 h

Cozze alla marinara

30min

Spaghetti al sugo di polpettine

1 h 30min

Costine di maiale in salsa barbecue

35min

Costine in umido

1 h 20min

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45min

Spezzatino di maiale e salsiccia

1 h