Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

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Prep. 20min

Total 12 h 20min

8 raciones

Ingredients

Nueces caramelizadas

100 g de azúcar
3 - 4 gotas de zumo de limón

3 - 4 gotas de agua
50 g de nueces peladas partidas en trozos grandes

Helado

400 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
6 yemas de huevo
50 g de azúcar
1 pellizco de sal
300 g de dulce de leche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Calories 348 kcal / 1454 kJ

Protein 5.57 g

Fat 17.03 g

Carbohydrates 43.04 g

Fiber 0.37 g

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