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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tartaletas de arándanos con franchipán
Prep. 30min
Total 1 h 30min
24 unidades
Ingredients
Crema de relleno
-
de azúcar80 g
-
de maicena35 g
-
de leche entera270 g
-
de nata70 g
-
yemas de huevo2
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de mantequilla10 g
Franchipán
-
de almendras crudas sin piel70 g
-
de azúcar70 g
-
yemas de huevo2
-
de mantequilla fundida50 g
-
1 almendra amarga crudade extracto natural de almendra15 gotas
-
de ron10 g
Masa
-
de harina de repostería250 g
-
de azúcar glas100 g
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla en porciones, a temperatura ambiente110 g
-
huevo (M)1
Montaje
-
de arándanos frescos250 g
-
de azúcar glas para espolvorear2 cucharadas
Nutrition per 1 unidad
Calories
202 kcal /
846 kJ
Protein
3.32 g
Fat
9.94 g
Carbohydrates
24.89 g
Fiber
1.04 g
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