Apfel-Lebkuchenmännchen

Apfel-Lebkuchenmännchen

3.8 6 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 5min

6 Portionen

Ingredients

Äpfel geschält, entkernt und in Stücken (2-3 cm)
100 g
Ingwer, frisch geschält
2 cm
Ei
1
Rohzucker
30 g
pflanzliches Öl
40 g
Vanilleextrakt, natürlich
1 TL
Dinkelmehl
80 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zimt, gemahlen
½ TL
Gewürznelken, gemahlen
½ TL

Karamellcreme

Mascarpone
120 g
Karamellsauce
40 g
Puderzucker zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 189.2 mg

Protein 4.6 g

Calories 1005.1 kJ / 240.2 kcal

Fat 15.2 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 5.3 g

Carbohydrates 23.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Adventsbacken 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Advents-Guetzli

1 h 50min

Roter Lebkuchenmann Vanille

40min

Gebrannte Mandeln im weissen Schoko-Kokosmantel

40min

Süsse Griess-Vogel-Pastetchen

40min

Vanillekipferl

1 h 30min

Schoggi-Charlotte mit Banane

24 h

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

1 h 30min

Erdnussbutter-Hafer Bällchen

30min

Energieriegel aus Getreide und getrockneten Früchten

2 h 30min

Porridge mit Früchten und Zimt

15min

Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

1 h 40min

6-Strang-Butterzopf

2 h 35min