Pudin de ruibarbo

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Prep. 5min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

1 cucharada de mantequilla para engrasar
60 g de harina de trigo
150 g de azúcar
200 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
3 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida
200 - 250 g de ruibarbo en trozos de 2-3 cm

200 - 250 g de manzana Granny Smith, (sin piel ni semillas), en octavos

Nutrition per 1 ración

Sodium 49.4 mg

Protein 4.7 g

Calories 1037 kJ / 247 kcal

Fat 13.4 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 7.8 g

Carbohydrates 27.9 g

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