Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 540 g di acqua
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 cucchiaino raso di noce moscata in polvere
- 300 g di carote, pelate e a rondelle (0,5 cm)
- 300 g di cimette di cavolfiore romanesco lavate (vedere consiglio)
- 150 g di olive taggiasche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 770.2 kJ / 184.1 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated fat
- 2.3 g
- Fiber
- 4.9 g
- Sodium
- 392.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 min
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma
1h 15min
Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci
1h
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 min
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50min
Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi
4h
Insalata di fagiolini
40 min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50min
Verdure miste al cartoccio
35 min