蘆筍花椰菜蘑菇飯

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Prep. 10min
Total 30min
4 人份

Ingredients

  • 蒜頭 切薄片
    1 粒
  • 甜椒 (任一種類) 切塊,約 2-3 公分
    150 - 180 克
  • 新鮮蘑菇 一切四
    100 克
  • 橄欖油
    20 克
  • 綠蘆筍 切段,約2-3 公分
    100 克
    100 克 冷凍四季豆
  • 綠花椰菜,切小朵
    150 克
  • 番茄 切丁
    100 克
  • 紅椒粉 (optional)
    1 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
    1
  • 200 克
  • 短梗米 洗淨,瀝乾
    200 克

Difficulty

easy


Nutrition per 1 人份

Sodium 611.1 mg
Protein 10.4 g
Calories 1486.2 kJ / 356 kcal
Fat 7 g
Fiber 11.6 g
Saturated fat 1.5 g
Carbohydrates 71.4 g

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