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豬肉燉飯
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Prep. 20min
Total 1 h
2 人份
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Ingredients

  • 特級初榨橄欖油
    20 克
  • 去骨豬肩肉 切塊，(約2-3 公分)
    200 - 250 克
  • 白酒
    60 克
  • 橄欖油
    20 克
  • 洋蔥 切塊，(約2-3 公分)
    75 克
  • 紅甜椒 切塊，(約2-3 公分)
    40 克
  • 青椒 切塊，(約2-3 公分)
    40 克
  • 蒜頭
    ½ - 1 粒
  • 紅椒粉
    ½ - 1 滿茶匙
  • 肉類高湯塊 (可溶於0.5公升水)
    ½ 塊
  • 短梗米
    150 克
  • 水
    200 克
  • 鹽
    ½ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1442.2 mg
Protein 30.6 g
Calories 3102 kJ / 741 kcal
Fat 34.9 g
Fiber 1.8 g
Saturated fat 8 g
Carbohydrates 68.5 g

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