Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panini
- 155 g di acqua
- 15 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra disidratato
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 8 g di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
- 5 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 20 g di miso
- 20 g di olio di sesamo
- 50 g di cipollotto a rondelle sottili (circa 2 mm)
Terminare la preparazione
- 5 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (3 mm)
- 50 g di salsa di soia
- 20 g di mirin
- 20 g di zucchero
- 5 g di aceto di riso
- 10 g di olio di sesamo
- 1000 g di acqua
- 10 g di cipollotto a rondelle sottili (circa 2 mm)
- semi di sesamo nero, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 905.2 kJ / 216.3 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 6.4 g
- Saturated fat
- 0.7 g
- Fiber
- 1.3 g
- Sodium
- 649.9 mg
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