Ensalada de pasta con salsa de parmesano

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

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Prep. 15min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

50 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de mayonesa
100 g de crema para cocinar
1 - 2 pellizcos pimienta molida
1000 g de agua
200 g de ramilletes de brócoli
250 g de pasta corta seca
1 cucharadita de sal
250 g de tomates cherry
1 morrón amarillo
hojas de albahaca fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 628.6 mg

Protein 10.4 g

Calories 1504 kJ / 359 kcal

Fat 19.1 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 5.4 g

Carbohydrates 37 g

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