Beignets de pommes spiralés

Name: Beignets de pommes spiralés
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 2 de pommes Granny-Smith; 100 g de farine tout usage; 30 g de sucre; 1 ½ c. à thé de poudre à pâte; ½ c. à thé de cannelle en poudre; ½ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée; ¼ c. à thé de sel; 225 g de compote de pommes; 450 g d'huile végétale; sucre à la cannelle

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Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 35min

Serving size 8 portion

Ingredients

2 de pommes Granny-Smith tiges enlevées et extrémités coupées
or 2 pomme à croquer Pink Lady, Honeycrisp, Gala ou Fuji, équeutées et coupées en deux
100 g de farine tout usage
30 g de sucre
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de cannelle en poudre (facultatif)
½ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée (facultatif)
¼ c. à thé de sel
225 g de compote de pommes non sucré
450 g d'huile végétale à frire
sucre à la cannelle pour saupoudrer (voir Conseil)

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2429.9 kJ / 580.8 kcal
Protein: 1.5 g
Carbohydrates: 22.8 g
Fat: 56.5 g
Saturated fat: 8.1 g
Fiber: 2 g
Sodium: 142.1 mg