Riso spagnolo al pollo

4.0 1 rating
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio a fette sottili
    1
  • di peperoni puliti e tagliati a pezzi (1-2 cm)
    150 - 180 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle
    250 g
  • di funghi freschi tagliato in quarti
    100 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    100 g
  • di paprica (optional)
    1 cucchiaino
  • dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
    1
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    400 g
  • di riso a chicco corto
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 374 kcal / 1567 kJ
Protein 17.7 g
Fat 6.8 g
Carbohydrates 68.4 g
Fiber 11.1 g
Saturated fat 2.1 g
Sodium 722.9 mg

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