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Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio
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Prep. 15min
Total 2 h
6 porzioni
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Ingredients

  • di Panko
    150 g
  • di acqua
    1000 g
  • uova, medie (circa 60 g) temperatura ambiente
    6
  • olio per frittura
  • di cavolo cappuccio tritato finemente
    200 g
  • di salsa teriyaki per decorare
    6 cucchiai
  • peperoncino piccante rosso, fresco a fettine sottili
    1
  • coriandolo fresco (optional) tritato, per guarnire

Nutrition per 1 porzione

Calories 197.8 kcal / 827.6 kJ
Protein 11.3 g
Fat 6.4 g
Carbohydrates 23.3 g
Fiber 1.8 g
Saturated fat 1.8 g
Sodium 821.4 mg

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