Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

Name: Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 400 g wody; 1 jajko; ½ ogórka; 20 - 25 g mieszanki sałat; 3 - 4 pomidorki koktajlowe; 1 łyżka oliwy z oliwek; ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; zioła prowansalskie, suszone

5.0 (4 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 25min

Serving size 1 porcja

Ingredients

400 g wody
1 jajko
½ ogórka (ok. 125 g), Ø 4-5 cm, z odciętą końcówką (patrz wskazówka)
20 - 25 g mieszanki sałat, dowolnej
3 - 4 pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
1 łyżka oliwy z oliwek
½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
zioła prowansalskie, suszone, do oprószenia
or liście bazylii, świeże, do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1294.6 kJ / 309.4 kcal
Protein: 12.8 g
Carbohydrates: 23.9 g
Fat: 20 g
Saturated fat: 3.9 g
Fiber: 6.3 g
Sodium: 280.2 mg