Arroz de salmão e cogumelos

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Prep. 15min

Total 30min

4 doses

Ingredients

alho cortado em fatias finas
1 dente de
pimento de qualquer cor, cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
150 - 180 g
azeite
20 g
cogumelos frescos cortados em quartos
100 g
tomate em pedaços
100 g
água
650 g
paprika (optional)
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
caldo de peixe caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de peixe
arroz carolino
200 g
salmão s/ pele e s/ espinhas cortado em pedaços (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1143.2 mg

Protein 23.2 g

Calories 1968.9 kJ / 470.6 kcal

Fat 14.9 g

Fiber 11.1 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 68.3 g

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