Costillas de cerdo y papas

4.9 8 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 porciones

Ingredients

20 g aceite de oliva

20 g aceite vegetal
3 diente de ajo
500 g de costillas de cerdo cortado en trozos (5-6 cm)
20 g aceite de oliva

20 aceite vegetal
20 g aceite de oliva
150 g cebolla en cuartos
100 g zanahoria cortado en trozos (3 cm)
150 g pimiento rojo cortado en trozos (3 cm)
80 g jitomate triturado en conserva
80 g cerveza
500 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de paprika
1 hoja de laurel seca
700 g papa en dados (4-5 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 185.4 mg

Protein 29 g

Calories 2523.2 kJ / 603.1 kcal

Fat 35.7 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 9.3 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Maravilla: Modo Magia 29 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Arroz rojo con pimiento y tomate

40min

Alubias blancas con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor. Natilla de naranja.

55min

Macarrones boloñesa

40min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Entrecot de ternera con ensalada campera

50min

Paella de verduras

40min

Champiñones en cuartos al vapor (400-500 g) en Varoma

25min

Papilla de frutas

5min

Sopa de mariscos

40min

Mejillones con salsa de jitomate

45min

Garbanzos con espinacas

1 h 10min

Pollo al chilindrón

50min